上海植物园蔷薇园主管、高级工程师黄增艳表示，梅花对温度极为敏感，花期受环境温度影响较大，今年梅花花期受温度影响，比去年推迟7-10天。最近几天的降温，将继续延缓中花品种的开花速度，延迟晚花品种的开花时间。梅花最佳观赏期将持续到3月中上旬。

　　据介绍，梅花开花很早，而且一般能耐0～2℃低温。梅花在乍暖骤寒的情况下能先开花，再忍受一定的低温，待气温回升后继续开花，这正是“踏雪寻梅”的生物学基础。但其实梅花喜温暖气候，适宜的开花温度是10摄氏度左右。

　　在上海植物园蔷薇园的梅花林有30多个品种、300多株梅花。经过之前一周的回暖，已有2/3的梅花开花了。目前，早花梅花品种大多进入了末花期，许多单瓣品种群均属于早花品种如江梅、雪梅等；中花梅花品种陆续开放，南京照水朱砂、垂枝梅、绿萼梅和一些宫粉型梅。随着此次降温结束，温度回升后，市民将会观赏到中花、晚花品种并同绽放。